bt365体育在线投注餐厅推荐

bt365体育在线投注 > 美食 > 餐厅推荐 > 内容页

永利高投注网:它叫火腿,又叫蛋包肉,很多人吃过都说好吃,确不会做

bt365体育在线投注 www.bv5o.com.cn 日期:2018-09-13 14:33:53 投稿:COCO 来源:|0

亲爱的们??!我又来市场摆摊啦,赶紧都来买哟突然想吃这口火腿肠,没错,我也管它叫火腿肠!但其实应该叫蛋卷肉??

是吧…

之前我妈家附近的市场有一家叫"德胜斋"还是什么的。专门做这种熟食的,买的最好的就是这个蛋卷肉,据老板说:他们做完之后先要给饭店送,剩下的才用来零卖,所以得早去才可以买得到。

其实说实话,好吃是好吃,但终归做熟食的还是不如自己做的干净。

但是我今天做这个,绝对不是怕不干净才自己做,毕竟吃了这么多年,早就不在乎了。

做这个的原因是因为我已经小半个月没去我妈家了,想吃又懒得出门就自己尝试着做了,没想到一次成功??!

准备材料:肉馅500g、鸡蛋12个;

步骤:

1、 肉馅中放入食用油20g、生抽10g、老抽5g、鸡蛋2个、淀粉15g、盐2g、鸡精2g、香油5g、葱姜水30g搅上劲,一定要上劲哦,然后放在一旁备用;

2、10个鸡蛋充分打散,一定不要有未打散的蛋清哦;

3、平底锅刷一层薄油,最小火,摊蛋饼,蛋液倒进锅中后,转匀,表面凝固后翻面再等5秒即可出锅,出锅后也是反面朝上放,等放凉备用;

4、蛋饼放凉之后,再搅一下肉馅,然后肉馅平铺在蛋饼上,肉馅的厚度<5mm,然后从一头慢慢卷起即可,可以卷的稍微紧一些;

5、全部卷好之后,上锅蒸20分钟即可,出锅后按自己的喜好切开即可,吃不完的可以裹上保鲜膜放在冰箱里冷冻,想吃再蒸就好了;

注意事项:

1、 我用摊蛋饼的饼底锅是30cm的,10鸡蛋摊了8个鸡蛋饼,其实卷了7个肉的,第8个是一般米饭一般肉;

2、 卷完之后一定要让开口的那个部位在盘底,这样蒸的时候才不会炸开;

3、第一步中所有的调料配比可以按照你自己的喜好来,蛋液中我没有放盐,你也可以放盐;

相关阅读

相关搜索

频道头条

更多>>

趣图推荐

本站推荐

猜你喜欢

热点图库

最新热点

精彩推荐

热点推荐

本站推荐

Copyright ?2016 www.bv5o.com.cn 泡泡网 All Rights Reserved 版权所有

ICP证书编号:浙ICP备14027621号-7  本站转载或引用的文章涉及版权问题的,请与我们联系处理。联系QQ:45678960 

  • 这就是为什么金融危机发源地的美国,欧债危机重灾区的欧洲各国股市连续7年走牛,屡创历史新高,唯经济最好的中国股市却连续7年熊冠全球的根本原因, 2019-05-20
  • 我国居民人均预期寿命又提高了 2017年提高至76.7岁 2019-05-20
  • 中国欲举办2030年世界杯?网友调侃:真可笑 2019-05-15
  • 网络交易儿童用品近三成不合格 2019-05-13
  • 奇瑞瑞虎8预售10万起 北京车展正式上市 2019-05-12
  • 中方:如果美继续追加额外关税 中国将保留采取相关措施权利 2019-05-12
  • 马特乌斯评德国队首战失利:“几乎什么都欠缺” 2019-05-07
  • 加快生态文明体制改革,建设美丽中国 2019-05-07
  • 为什么说一直辛苦劳作的农民没有富起来?而不说一直勤劳的农民没有富起来? 2019-05-02
  • 中江挂面节开幕 打响“中国挂面村”乡村旅游品牌 2019-05-02
  • 熊出没!云南景东县首次利用红外相机拍到黑熊活动轨迹 2019-04-22
  • 中巴经济走廊卡西姆港燃煤电站首台机组投产发电 2019-04-22
  • 一场千里联姻将“中国造血干细胞之父”的技术带到桐庐 2019-04-22
  • 《关于发展租赁型职工集体宿舍的意见(试行)》正式发布实施 2019-04-21
  • 袁隆平:即使海水稻已经成功,我的压力依然很大袁隆平压力 2019-04-15
  • 238| 763| 111| 355| 804| 782| 416| 103| 939| 552|